Descargar EBOOK Lo que hemos comido autor JOSEP PLA gratis online


Descargar EBOOK Lo que hemos comido autor JOSEP PLA gratis online Título Del Libro: Lo que hemos comido
ISBN 13: 9788423347162
Idioma del libro: ES
El formato de libro: PDF, Epub, Doc, Txt
El autor del libro: JOSEP PLA
El editor: DESTINO
El tamaño del archivo: 478 Kb

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Éste es un libro de recuerdos, de recuerdos culinarios. Josep Pla lo escribió en un ejercicio que ambicionaba plasmar sobre el papel las sensaciones palatales que su memoria había atesorado durante toda una vida. La importancia de ese tipo de recuerdo en la vida y en la obra de Pla fue fundamental: en su opinión, la añoranza proviene, a menudo, de una impresión gustativa pasada, inalcanzable, de las huellas que lo que hemos comido ha ido dejando en nuestro paladar. Juntando los diversos apuntes gastronómicos y secretos culinarios que se ofrecen en este libro, podría recomponerse con toda su riqueza de matices una culinaria particular: La vieja cocina familiar del Mediterráneo. Los capítulos de esta obra, en efecto, constituyen una bella, lúcida y original divagación acerca de los elementos que integran la tan celebrada dieta mediterránea, de las salsas de aceite de oliva a la ensaimada mallorquina o los turrones, sin olvidar ningún hito intermedio, ya sea verdura o legumbre, carne o pescado, sopas, guisos o asados: bogavante, bacalao, habas, guisantes, arroces, cocidos, butifarras... Convertida con el paso del tiempo en mera ilusión del espíritu, la cocina auténtica, sin prisa y con amor al prójimo que reclamaba Pla, parece renacer en el presente: la nostalgia del escritor, en palabras de Manuel Vázquez Montalbán, autor del prólogo y la selección de textos, coincide con nuestros deseos y esperanzas. Tenía razón Pla: la memoria culinaria, personal o colectiva, es la más susceptible de pervivir.


El autor es JOSEP PLA escribió un interesante libro titulado Lo que hemos comido. El libro de la publicó la editorial DESTINO, y en este momento por el libro de Lo que hemos comido PDF ISBN (9788423347162) es necesario pagar 8.95 euros por copia. Sin embargo, en nuestro sitio, Le ofrecemos descargar el libro Lo que hemos comido EPUB y otros formatos totalmente gratis para leer en el ordenador u otros dispositivos electrónicos. Con nosotros usted puede encontrar otros libros del autor JOSEP PLA, que te pueden gustar, igual que el libro de Lo que hemos comido EPUB. Únete a nuestra comunidad y recibe gratis el libro de Lo que hemos comido EPUB y otros, no menos interesantes de la edición.




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Reseñas de libro Lo que hemos comido


Javier

Me ha inspirado este libro!

Carlos

Interesante libro, en el que se dice más de lo que puede caber

Lucia

Cuando сожалеешь que el libro termina!

Alvaro

El mejor entre los

Andrea

Mi vida se dividió en dos mitades: el antes y el después de leer este libro!




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